01.07.2011

V petek, 1.7.2011  je bilo na gradu Grad predavanje o permakulturi. Predavala ste permakulturna načrtovalca Tomislav Gjerkeš in Aljaľ Plankl.

Na predavanju smo izvedeli, da so besedo permakultura prvič uporabili konec sedemdesetih let prejšnjega stoletja v Avstraliji in je sestavljenka iz besed permanentna (=trajna) in agrikultura (=kmetijstvo).

V začetku je šlo za vedo o trajnostnem kmetovanju, ki pa se je z leti razširila tudi na druga področja človeškega  ľivljenja in tako dandanes obsega področja od medčloveških odnosov, ekonomije, načrtovanja bivališč, vrtnarjenja do gozdarstva in ohranjanje narave.

Osnovno vodilo permakulture je, da opazujemo dogajanja v naravi in poskušamo dognanja, pridobljena z opazovanjem, prenesti v človekovo okolje. Naravni ekosistemi so trajnostni in če razumemo kako delujejo, lahko trajnost prenesemo v naše ľivljenje. V naravi se ob najmanjši porabi energije proizvede največ. Prenos tega dognanja v naše razmere se glasi: z najmanj dela dobimo največ.

Etična načela permakulture so strnjena v tri misli: skrb za Zemljo, skrb za človeka in pravični deleľ za vsakogar.

Tomislav je predstavil primere negospodarnega in ľivljenju škodljivega ravnanja pri moderni proizvodnji, predelavi in prodaji hrane, pri kateri se porabi veliko energije, predvsem nafte. Ponudil je rešitev v  obliki malih kmetij, na katerih kmetje hrano prodajamo neposredno potrošnikom. Vse vire energije na kmetiji  lahko smiselno in večkratno uporabimo ter skrbimo za ponovno uporabo svojih odpadkov (kompostno stranišče, rastlinske čistilne naprave). Namesto, da prilagajamo okolico našim zamislim, se mi prilagodimo okolici. Namesto, da se borimo, sodelujemo. Namesto problemov, vidimo priloľnosti.

Aljaľ je doľiveto predstavil, kako se lotimo načrtovanja in zasaditve gozdnega vrta. Vrta, sestavljenega iz sadnih dreves, v katerega podrasti rastejo uľitne rastline, po drevju pa se vzpenjajo plezalke z uľitnimi plodovi.

Čez vikend smo osnove permakulturnega načrtovanja podrobneje spoznali na delavnici na našem posestvu na Dolnjih Slavečih.

Besedilo in slika: Lovro Vehovar

Foto iz predavanja: Stanka Dešnik

Tomislav Gjerkeą	Aljaľ Plankl	posluąalci
literatura	predavanje	Aljaľ