Informacijski center Krajinskega parka Goričko
Grad 191, 9264 Grad
Tel: ++386 2 551 88 60,
Fax: ++386 2 551 88 63
tel.: (031) 354 149
e-pošta: park.goricko@siol.net





Članki

16. Ocenjevanje domačih žganj in sadnih sokov na domačiji Raztresen v Rimu

01.04.2018

Rim, domačija Raztresen, Krajinski park Kolpa, petek 30. 3. 2018

Ocenjevanje je potekalo v organizaciji Sadjarskega društva Bele krajine, Društva Rim-lan, Javnim zavodom Krajinski park Kolpa in Čebelarsko zvezo Bele krajine. Pri ocenjevanju, ki je bilo v torek 27. marca 2018, so s 13 vzorci sodelovali tudi gorički sadjarji in žganje-kuharji. Ocenjevalna komisija je ocenila skupaj 14 vzorcev sadnih sokov in 17 vzorcev žganj in likerjev. 

Pred podelitvijo priznanj je bilo predavanje Borisa Potočarja na temo Ekološko kmetovanje v povezavi z mikrobiološko aktivnostjo tal. Predavatelj je prisotne opozoril na to, da mora dober kmet biti pozoren pri ravnanju s tlemi, ki dajejo dober in zdrav pridelek takrat, kadar so ta mikrobiološko živa.

Kulturni program so popestrile Kresnice z Adlešičev, ki so zapele belokranjske ljudske pesmi kot uvod v podelitev priznanj navzočim. Jani Gačnik, predsednik Sadjarskega društva Bele krajine, je uvodoma povedal, da je bilo vzorcev letos manj, čemur je botrovala lanskoletna pozeba in posledično manj pridelka. Priznanja je podeljeval Boris Raztresen v imenu vseh organizatorjev.

Rezultati z ocenami vseh sodelujočih so v priponki spodaj, medtem ko tukaj povzemamo ocene goričkih sadjarjev, imetnikov kolektivne blagovne znamke Krajinski park Goričko.

Predelava sadja Štefan Gjergjek, Kovačevci.
Zlato priznanje: breskov nektar (18,67), sok aronija&jabolko (18,83), grozdni sok (19,17).
Srebrno priznanje: hruškov nektar (17,67), bistri jabolčni sok (17,83), višnjevec (17,00).

Domačija Martin Ficko, Rogašovci.
Zlato priznanje za liker iz kutine (18,67).
Srebrno priznanje za domače žganje (16,50).

Alojz Toplak, Motovilci.
Zlato priznanje za paradižnikovo žganje s čilijem (18,17) in višnjev liker (19,00).

Kmetija pri Bagiju, Gornji Petrovci.
Bronasto priznanje za kašasti liker iz muškatnih buč (15,67).

Domačija Šebjanovo, Rogašovci.
Srebrno priznanje za domači breskov šnops (17,17).

Sadjarji in žganje-kuharji v Krajinskem parku Goričko so tako prejeli eno bronasto, šest srebrnih in šest zlatih priznanj. Podelitev priznanj se je udeležila direktorica Javnega zavoda Krajinski park Goričko, Stanka Dešnik, ki je v imenu sodelujočih prevzela priznanja in povabila Belokranjske sadjarje k ocenjevanju na Goričko. Navzoče je nagovoril direktor Javnega zavoda Krajinski park Kolpa, Boris Grabrijan, ki je ob navzočnosti z Goričkega in Hrvaške menil, da je ocenjevanje mednarodno, saj so na njem sodelovali tudi ponudniki iz Hrvaške, natančneje iz Narodnega parka Risnjak, kjer izvira reka Kolpa. Podelitve se je udeležil direktor, Miljenko Gašparac.

Vsem sodelujočim na ocenjevanju iskreno čestitamo za prejeta priznanja.

Novica v Dolenjskem listu tukaj:

Besedilo:Stanka Dešnik
Slika: Stanka Dešnik in Jani Gačnik

Kresnice
nagovor Jani Gačnik
podelitev
prisotni
M. Gašparac, S.Dešnik in B.Grabrijan
kmetija Raztresen
ocene sokovocene žganj in likerjev
Copyright © Krajinski park Goričko | Design & production CREATIV Novi mediji d.o.o. |