1-gosti iz Nagykaniľe.JPG

23.10.2005

ČEBELARSKA ZVEZA DRUŠTEV POMURJA
LENDAVSKA 1, RAKIČAN
9000 MURSKA SOBOTA

Datum: 17.10.2005 
 
POROČILO O  ŠESTEM OCENJEVANJU MEDU V POMURJU

Šesto ocenjevanje medu v Pomurju je že drugo leto zapored mednarodno, saj so se letos poleg domačih  čebelarjev ocenjevanja udeležili tudi  čebelarji iz Avstrije, Madžarske in Hrvaške. Na ocenjevanje je bilo poslanih  119 vzorcev medu. Prevladovali so vzorci medu akacije, teh je bila dobra polovica, se pravi 62 vzorcev. Po številčnosti so sledili vzorci cvetličnega medu (24), kostanjevega medu (21) vzorcev, gozdnega medu (7), (3) trije vzorci medu lipe in po (1) en  vzorec medu smreke in (1) en vzorec medu hoje.

Med sta ocenjevali dve tričlanski  komisiji. Tri članice komisije so bile iz Biotehniške fakultete, iz Ljubljane, ostali del komisije so bili verificirani pregledniki medu, ki imajo opravljen izpit iz ocenjevanja medu. Tako smo letos imeli prvič ocenjevanje medu na državnem nivoju. Ocenjevalo se je po pravilniku Čebelarske zveze Slovenije, tako da so ocene absolutno primerljive z drugimi državnimi ocenjevanji.
 
Ocenjevalna komisija je tako letos dodelila 23 vzorcem zlato medaljo, 27 vzorcem srebrno medaljo in 39 vzorcem bronasto medaljo. Med tem ko je 31-im vzorcem bilo podeljeno priznanje. Vsem vzorcem je tudi letos bila predhodno izmerjena elektroprevodnost in vsebnost vode, ki pri nobenem vzorcu ni presegala 18 %, kar je mejna vrednost pri vrhunskih medovih. Povprečna vrednost vode 15,5 % pove, da gre za med, ki so mu čebelarji dali zadosti časa za zorenje v panju. 

Tudi letos so bili najbolje ocenjeni vzorci medu akacije, saj je bila večina 20 od 23 zlatih medalj podeljenih  ravno akacijevemu medu.  Spet se je potrdilo že iz preteklih ocenjevanj znano dejstvo, da je v Pomurju doma akacijev med vrhunske kvalitete. Povprečna ocena vzorcev akacijevega medu je bila 26,85 točke. Vzorci cvetličnega medu so prejeli povprečno oceno 25,63 točke, vzorci kostanjevega medu pa 22,27 točke, nekoliko nižja ocena letošnjih vzorcev kostanjevega medu ne pomeni njegovo slabšo kvaliteto, gre za zelo kakovosten med, ki pa je letos v veliki meri pomešan z lipovim medom, kar mu daje izredno prijeten okus in aromo, ki pa ni sortno značilna. 

Gozdni med je bil letos pridobljen v manjših količinah, kot prejšnja leta, saj so julija in avgusta bile temperature nizke, veliko je bilo padavin, ki so preprečevale nastanek mane, ki je potrebna za gozdni med. Zato smo na ocenjevanje dobili samo sedem vzorcev gozdnega medu in le po en vzorec čiste smreke in en vzorec čiste  hoje. To tudi dokazuje, da bo letos gozdnega medu manj v prodaji, kot sicer. 
 

Najboljši  med so pridelali:

• tretje mesto so si delili z istim številom točk  30,33, akacijev med last Sukič Alojza iz Grada na Goričkem, akacijev med last Trstenjak Jožeta iz Gibine pri Ljutomeru, akacijev med Kozic Kolomana iz Ivajnševec in akacijev med iz Madžarske, last Buki Livie.

  ---

• drugo mesto je z enakim številom točk kot zmagovalec vendar z višjo vsebnostjo vode kar je drugi kriterij za razvrstitev dosegel akacijev med, ki je bil pridelan v Presiki pri Ljutomeru in je last Belcl Franca

Rezultati kaľejo, da so najboljši vzorci medu, ki so bili ocenjevani iz Pomurja, šampion kvalitete medu 2005 bo letos že drugič zapored podeljen čebelarju iz Goričkega. 

• Najvišje priznanje bo letos znova prejel Merklin Ferdinand iz Vadarec za svoj akacijev med. 

Predsednica ocenjevalne komisije:

          Lidija Matavž

V priponki objavljamo seznam dobitnikov zlatih medalj na ąestem mednarodnem ocenjevanju medu. Nekaj medu še imajo, lahko se oglasite pri njih in si ga priskrbite za svoje zdravje.

Kako živahno pa je bilo na prodajni razstavi na gradu Grad, 22. oktobra, pa si lahko pogledate v priloženih fotografijah.

S.Dešnik

2-jutranji pozdrav dr. Kapuna.JPG	3- medeni zajtrk.JPG	4- je pripravila srednja kmetijska ąola.JPG
5- priprave na razstavo.JPG	6 - prvi obiskovalci.JPG	7- čebelarstvo Gomboc iz Cankove.JPG
8 - čebelar Alojz Sukič s soprogo.JPG	9- čebelarja Danilo Bedek in Joľe Andrejč.JPG	10- čebelji izdelki Hermana Kisilaka.JPG
11- tiskovna konferenca.JPG	12- čebelar Kodila.JPG	12- Koloman Kozic.JPG
13 - čebelje dobrote.JPG	14- čebelje dobrote.JPG	15- produkti kmetije Vlado Smodią.JPG
16- pokuąanje.JPG	17 - in ogledovanje.JPG	18- in nakupovanje.JPG
19- in na zdravje...JPG	20- priprava novih satnic.JPG	21- sadjarstvo Gjergjek.JPG
21-otroci riąejo lect.JPG	22- in barvajo medenjake.JPG	23- izrezujejo čebelice.JPG
24- delajo svečke.JPG	25-priznanje čebelarskemu kroľku iz OC G.Radgona.J	26- nagrajenci.JPG
27- obiskovalci n agardu.JPG	28- skupina posluąa vodnico Lidijo.JPG	29- priprave na predavanja in podelitev priznanj.J
30- predavanje dr. B.Belovič.JPG	31- med v prehranski piramidi.JPG	32- dr. Belovič je podraila svojo knjigo.JPG
33- predsednik ČZ Pomurja, dr. Kapun in ČZ ľupanij	34- pozdrav Odpisanih.JPG	35- Odpisani.JPG
36- dobitniki priznanj .JPG	37- Kristina Pahor.JPG	38- pozdrav direktorja KP Goričko, Janka Halba.JPG
39- predsednica ocenjevalne komisije Lidija Matavľ	40- podelitev priznanj.JPG	41- podelietv priznanj.JPG