Informationszentrum Naturpark Goričko
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Erlesene Gerichte aus Gorièko


In einem Haus, wo die Henne kräht und der Hahn gackert, ist schlecht wohnen. (slowenisches Sprichwort)

 

SONNTAG

Hühnersuppe mit Fleckerl
Brathendl
Buchweizenbrei (Hirsebrei)
Gurkensalat mit Kürbiskernöl
Kuchen mit weißen Rüben oder Kürbis; Biba


Ohne Erdäpfel kein Mittagessen. (Volksweisheit)

MONTAG

Erdäpfelsuppe mit Milch
Nudeln mit Topfen oder Mohn


Esst statt Fleisch Kraut,
trinkt statt Wasser Wein!
(Volksweisheit)

DIENSTAG

Schwammerlsuppe
Krautfleckerl ( süß/sauer) oder
Gezupfte Nockerl mit Mohn


Der Hunger macht die Ackerbohne süßer. (slowenisches Sprichwort)

MITTWOCH

Sülze mit Kürbiskernöl und Zwiebeln oder
Bohnensuppe mit Sauerrahm
Erdäpfelnockerl mit Mohn
Kompott mit Dörrobst


Kraut allein stillt den Hunger nicht. (Volksweisheit)

DONNERSTAG

Szegediner Gulasch
Erdäpfelpüree
Fanken (Krapfen)


Mit einem vollen Bauch lässt sich
das Fasten gut loben.
(Volksweisheit)

FREITAG

Buchweizensuppe
Dödöli
Gemischten Salat


Brot wird nicht mit Mehl, sondern mit
der Hand gemacht.
(slowenisches Sprichwort)

SAMSTAG

Bujta Repa
Buchweizenwürste
Selbstgemachtes Brot
Verschiedene Strudel

 

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